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硬质合金垫片和硬质合金并不属于不锈钢。

硬质合金是一种由多种难熔金属如钨、钛等组成的粉末冶金材料，具有硬度高、耐磨性好等特点，它并不包含不锈钢中的成分如铬、镍等，而垫片则是一种用于填补设备或零件之间微小间隙的材料，其材质多样，包括纸质、橡胶、金属等，硬质合金垫片是垫片的一种，通常采用硬质合金材料制成，用于需要高硬度、耐磨性好的场合，虽然硬质合金垫片具有一定的金属特性，它并不属于不锈钢类别。

仅供参考，如需更多信息，建议查阅相关文献或咨询材料工程师等专业人士。